Cenoura, pepino, limão e água. A combinação simples ganhou fama nas redes sociais por supostamente combater a gordura no fígado e acelerar o processo de emagrecimento. Mas, segundo especialistas, a promessa não corresponde às evidências científicas.

A bebida pode, sim, fazer parte de uma alimentação saudável. A cenoura oferece betacaroteno e antioxidantes, o pepino contribui para a hidratação e o limão fornece vitamina C. Preparar a receita sem coar ainda permite preservar parte das fibras dos vegetais.

O que não existe é comprovação de que esses ingredientes, juntos ou separadamente, sejam capazes de eliminar a gordura acumulada no fígado ou acelerar o metabolismo.

A nutricionista Cintya Bassi explica que o tratamento da esteatose hepática depende principalmente da melhora do estilo de vida. Entre as medidas estão alimentação equilibrada, atividade física regular e controle de fatores metabólicos, como diabetes, resistência à insulina e colesterol elevado. Quando necessário, a redução de peso também pode fazer parte da estratégia.

Também não é correto dizer que o suco “queima gordura”. O emagrecimento ocorre quando há um conjunto de hábitos que favorece a redução de peso de forma consistente.

Apesar de geralmente ser uma opção saudável, o consumo deve ser moderado e individualizado. Algumas pessoas podem apresentar gases ou desconforto intestinal, e o excesso prolongado de cenoura pode causar carotenemia.

Portanto, o suco pode ser uma boa alternativa a bebidas açucaradas, mas não substitui uma alimentação completa nem o acompanhamento de um profissional. No combate à gordura no fígado, o que realmente importa é o conjunto de hábitos — não uma receita milagrosa.