O último dia da 111ª Festa de Sant’Ana, tradicional evento em homenagem à padroeira da cidade, foi marcado neste domingo (3) pelo “Tombo da Polenta”, que atraiu grande público ao Parque Municipal Jayme Ferragut.

Organizada pela Associação Italiana Vinhedense, em parceria com a Associação Cultural Ítalo-Brasileira de Valinhos e a Paróquia Sant’Ana, a atração teve sua segunda edição na festa. Foram preparados cerca de 500 quilos de polenta em um caldeirão gigante, que foi tombada em um recipiente especial e distribuída aos visitantes. O cardápio incluiu ainda frango frito, massas, doces e chope.

A tradição, popular em regiões de São Paulo, Espírito Santo e Santa Catarina, remete às raízes italianas e simboliza união e partilha. “Quando era criança, meu bisavô, que veio de Milão, fazia a polenta para toda a família. O ‘tombo’ resgata essa cidadania italiana”, disse José Carlos Buen, da Associação Cultural Ítalo-Brasileira de Valinhos.

O presidente da Associação Italiana Vinhedense, Julliano Gasparini, agradeceu ao padre Norberto pelo convite e destacou a colaboração dos voluntários. “O ‘tombo’ ajuda nas receitas das festas das igrejas. Esta edição só foi possível graças aos doadores, voluntários e ao grupo folclórico La Bella Tarantella”, afirmou.