Com a proximidade da Páscoa, a grande variedade de chocolates pode levar o consumidor a escolher apenas pelo preço ou aparência. No entanto, analisar o rótulo é essencial para fazer escolhas mais saudáveis.

Segundo o médico Edson Ramuth, observar a tabela nutricional e a lista de ingredientes ajuda a identificar produtos com menos açúcar e melhor qualidade. Chocolates com maior percentual de cacau (50% ou mais) geralmente contêm menos açúcar. Além disso, a ordem dos ingredientes é importante: quanto mais cedo o açúcar aparece na lista, maior é sua quantidade no produto. O ideal é que a massa de cacau esteja entre os primeiros itens.

Também é importante comparar a quantidade de açúcar por porção entre diferentes marcas. No caso do chocolate branco, deve-se verificar se há manteiga de cacau na composição, evitando produtos com gorduras vegetais substitutas, que reduzem a qualidade nutricional.

Outro ponto de atenção são os recheios, como brigadeiro, caramelo ou creme de avelã, que aumentam o teor de açúcar e gordura. Optar por versões mais simples e com maior teor de cacau pode ser uma alternativa mais equilibrada.

Por fim, mesmo com escolhas mais conscientes, o consumo deve ser moderado para manter o equilíbrio na dieta.