Quem trabalha com alimentação sabe que pequenos cuidados no dia a dia fazem toda a diferença para garantir refeições mais seguras e de qualidade para a população. Para orientar profissionais do setor e fortalecer essas práticas, a Vigilância Sanitária (VISA) de Jundiaí realiza mais uma capacitação gratuita, no dia 18 de maio.

A formação será no Auditório do Paço Municipal, às 13h30, e é direcionada a profissionais responsáveis e manipuladores que atuam em bares, lanchonetes, bufês, deliveries, restaurantes, pizzarias, entre outros estabelecimentos do setor alimentício. Clique aqui para se inscrever.

Durante a capacitação, serão abordadas orientações sobre saúde dos manipuladores, procedimentos seguros de armazenamento, conservação e manipulação dos alimentos, higiene dos ambientes, qualidade da água, controle de pragas, documentação exigida em inspeções sanitárias e esclarecimento de dúvidas dos participantes.

“Essa ação faz parte das estratégias educativas da Vigilância Sanitária para promover serviços mais seguros, alimentos livres de contaminação e evitar a transmissão de doenças, reforçando nosso compromisso com a saúde pública”, destaca Paula Karina Boldrin Gonçalves, gerente da Seção de Produtos de Interesse à Saúde.

Além desta formação, o órgão também promove outras capacitações voltadas a profissionais e empreendedores, como Boas Práticas para Comércio Ambulante, Padarias, Açougues e Esterilização de Materiais para Saúde.