Onde a memória da imigração italiana floresce em sabores, afetos e tradição.
Em 1887, Santo Fontebasso atravessou o oceano trazendo na mala mais do que esperança: trouxe raízes, valores e o desejo de construir um futuro sem romper com o passado. Ao chegar ao Brasil, fincou em Jundiaí não apenas sua história pessoal, mas o início de um legado familiar que resistiria ao tempo.
Em 1892, nascia o Sítio Fontebasso. Cinco anos depois, em 1897, a primeira colheita de uvas destinadas à produção de vinho selava um compromisso que atravessa gerações: honrar a terra, preservar a cultura italiana e manter viva a tradição familiar.
Hoje, quem chega ao Sítio Fontebasso não apenas visita um lugar — participa de uma história viva.
🌿 Uma experiência que alimenta a alma
No Sítio Fontebasso, a gastronomia vai além do prato. Ela é memória, afeto e identidade. A cozinha celebra as receitas que cruzaram o Atlântico no caderno das nonnas e seguem vivas à mesa, preparadas com respeito e emoção.
O grande destaque é a lasanha na telha de barro, feita artesanalmente e finalizada com maçarico, garantindo um gratinado intenso, marcante e inesquecível. Ao lado, o tradicional frango com polenta mantém o sabor fiel das origens. Cada refeição é uma viagem no tempo, servida em um ambiente que respira hospitalidade.
🍷 Vinhos que nascem da própria terra
Na adega, o tempo desacelera. A produção anual de cerca de 5.000 litros de vinhos artesanais mantém viva a vocação vinícola da família Fontebasso. Aqui, você degusta e leva para casa rótulos que expressam o terroir local, como a Niágara Rosada, símbolo de Jundiaí, além da Niágara Branca e da Isabel.
Na época certa, os caquis frescos, colhidos no próprio sítio, completam a experiência com doçura e autenticidade.
🚜 Vivências autênticas no campo
O Sítio Fontebasso recebe desde grandes excursões até tours guiados exclusivos, para grupos de 2 a 10 pessoas. Cada visita proporciona uma imersão verdadeira nos vinhedos, nos processos artesanais e na história da imigração italiana em Jundiaí.
Aqui, nada é encenado: as uvas que você vê no campo são as mesmas que dão corpo aos vinhos e alma à mesa.
🤍 O que nos torna únicos
Ser produtor e anfitrião é o que define a família Fontebasso. Em uma área histórica de Jundiaí, o sítio se transforma no cenário ideal para almoços em família, casamentos, aniversários e eventos corporativos. Aqui, a rusticidade do campo encontra a elegância da simplicidade, criando experiências que permanecem na memória.
📍 Planeje sua visita
Recebemos você com carinho, simplicidade e respeito ao tempo de cada experiência.
🕒 Horário de Funcionamento
* Terça a sexta: das 9h às 17h
* Sábados e domingos: das 10h às 16h
📍 Endereço
Av. Humberto Cereser, 7405 – Jardim Caxambu
Jundiaí – SP – 13218-711
📞 Contato / WhatsApp
(11) 99855-4465
🌐 Redes Sociais
* Instagram: @adegafontebasso
* Facebook: Adegafontebasso
Sítio Fontebasso – Família Fontebasso
Mais de um século de história, servido com amor, memória e verdade.
