Onde o trabalho silencioso de gerações se transforma em sabor, memória e identidade
Tudo começou de forma simples, como quase todas as grandes histórias começam: com trabalho, terra nas mãos e um sonho ainda sem nome.
Era 1967 quando João Martins, homem de poucas palavras e muito esforço, iniciou sua jornada no cultivo de uvas no sítio da família Cereser. O sol nascia cedo, os dias eram longos e o trabalho exigia paciência. Entre uma poda e outra, João aprendeu a observar a videira como quem aprende a ler o tempo.
Pouco a pouco, aprendeu também a transformar aquelas uvas em vinho — um processo rústico, artesanal, feito mais com coração do que com técnica. Cada garrafa nascia simples, verdadeira, como quem guarda lembranças.
🌿 Um vinho feito de cuidado e memória
A vida seguiu seu curso, e João passou por outros sítios, sempre trabalhando com uvas, sempre carregando o mesmo cuidado e respeito pela terra. Os vinhos que produzia eram poucos, feitos para amigos e conhecidos, para quem sabia apreciar não apenas a bebida, mas a história que vinha junto com ela.
Mesmo quando João mudava de local de trabalho, algo curioso acontecia: as pessoas continuavam a procurá-lo. Queriam o vinho do João. Não pela quantidade, mas pelo sabor. Não pela marca, mas pela alma.
Foi nesse cenário — entre barris simples, cheiro de uva fermentando e conversas ao fim do dia — que Amarildo Martins cresceu. Ainda menino, observava o pai transformar fruto em vinho e percebia, mesmo sem entender direito, que ali existia algo especial.
A curiosidade virou interesse. O interesse virou paixão.
Amarildo quis aprender. Quis entender o cultivo, o tempo certo da colheita, o silêncio necessário da fermentação. Cresceu acompanhando cada etapa, absorvendo conhecimento como quem herda um legado invisível.
Onde o sonho criou raízes
Em 1992, movido por coragem e visão de futuro, Amarildo deu um passo decisivo: adquiriu o terreno onde hoje está a Vinícola Martins. Plantou as primeiras mudas com as próprias mãos, regou expectativas e esperou com paciência — a mesma que aprendera com o pai.
Em 1995, a vinícola foi oficialmente inaugurada. Não era apenas um empreendimento. Era a materialização de décadas de esforço, aprendizado e amor pela terra.
Nos anos 2000, sob a condução firme e apaixonada de Amarildo, a Vinícola Martins se consolidou como produtora de vinhos artesanais. Vieram o acompanhamento técnico, as análises químicas e o registro no Ministério da Agricultura.
O processo se profissionalizou, mas a essência permaneceu. João Martins, o início de tudo, segue até hoje acompanhando de perto toda a produção.
Atualmente, a vinícola cultiva 10 variedades de uvas, e 100% da produção é transformada em vinho.
✨ Um reconhecimento que honra o passado
Em 2025, um capítulo especial foi escrito: o espumante de uva Niágara rosada da vinícola conquistou medalha de prata em um concurso nacional. Segundo Amarildo, trata-se do primeiro espumante feito com uva de mesa registrado no Ministério da Agricultura.
Entre gerações, uvas e estações, a família Martins prova que quando o trabalho é feito com amor, o resultado nunca é apenas uma bebida.
É memória, é identidade, é uma história que se brinda — e se sente.
Mais do que vinho, entregamos a tradição da nossa família em cada detalhe. Venha nos visitar e viver essa experiência de perto:
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Endereço: R. Mário Gobbo, 1801 – Mato Dentro, Jundiaí – SP
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Telefone/WhatsApp: (11) 99919-5743
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Instagram: @adegamartinsjundiai
Vinícola Martins Onde cada taça conta uma história.
